Dicionário Bagualês:

Tchê, resolvi postar alguns termos gauchescos pra esse povo que as vezes me pergunta o que significa os termos que falamos. Direto do Dicionário de "Bagualês", ai vai:

Acolherar; Acolherar-se - Unir, juntar, juntar-se, associa-se.
Amargo - Chimarrão, mate amargo.
Bagual - Potro não domado, arisco.
Bergamota - tangerina, mexerica.
Bochincho - Desordem, briga; baile de ínfima classe.
Bolicho /e - Pequena casa de negócio; armazém; Bodega.
Cambicho - Apego, paixão, rabicho.
Campear - Andar procurando algo, Procurar pelo Campo.
Carreira - Corrida de cavalo, em cancha reta.
Cevar mate - Fazer o chimarrão e servi-lo às pessoas.
Charlar - Conversar, prosear.
Chasque - Recados ou comentário.
Chula - Dança em torno de uma lança colocada no chão.
Com o pé no estribo - Prestes a partir.
Crioulo - Natural de um determinado lugar, nativo.
De vereda - Imediatamente, logo a seguir.
Despacito - Devagar, pouco a pouco. 
Entrevero - Desordem, confusão de pessoas, bagunça. 
Espichar a canela - morrer.
Flete - Cavalo bom e de bela aparência; cavalo.
Gaudério - Pessoa que viaja muito; gaúcho; errante.
Guaiaca, rastra - Cinto largo de couro macio, com bolsos para colocar moedas.
Guaipeca, cusco -cachorro; cão pequeno. 
Guapo - Homem belo, forte, valente, bravo.
Guasca - Tira de couro cru; gaúcho; valente.
Guri, guria - Menino, menina.
Lambada - relhada, laçaço.
Lambão - porcalhão, imundo. 
Macanudo - Superior, poderoso, forte, rico.
Maleva - Malfeitor, perverso, mau, velhaco.
Matambre - carne dentre a costela e o couro; do castelhano.
Matear - Tomar mate, tomar chimarrão, chimarrear. 
Matungo - Cavalo velho, ruim, imprestável; mancarrão.
Naco, naca -Pedaço, porção, fatia.
Pandorga - Pipa, papagaio de papel.
Patrão-Velho - Deus.
Pechada - Choque, encontrão dado no peito.
Pelego - Pele de ovelha, com a lã natural.
Peleia -Briga, luta, disputa.
Pilcha - vestimenta típica do gaúcho.(Botas ou alpargatas, bombacha larga, lenço, guaiaca, chapéu)
Pingo - Cavalo de estimação, bom, corredor, vistoso, fogoso.
Pulperia - venda, bodega,bolicho/e; casa de negócio.
Querência - Pago, lugar onde se nasceu, o rincão, o lar, a pátria.
Recavém - Traseiro, nádegas; parte traseira das carretas.
Redomão - Cavalo novo, sendo domado, ainda não bem manso.
Relancina - Repente, rapidez; repentinamente.
Retovar - Vestir com couro; envolver em couro (retovo - encontro nos pelegos)
Taita - Indivíduo valentão, destemido; em quíchua é Pai.
Tarecos - Móveis velhos; objetos sem valor.
Tererê - Mate com água fria.
Trompaço - Encontrão, choque, bofetão, pechada.
Xerenga - faca pequena velha, ruim. usada para picar fumo!

Correspondente: Baita Bagual - Status:100% Gaúcho "Made in RS"